Bistro Du Cours (Menu)

13 cours Julien, Marseille
+33 4 86 97 59 11

Forret
Croustillant de queue de bœuf, salade de roquette, jus réduit
9
Saumon façon Gravlax au raifort, julienne de granny Smith et radis noir
9
Ris d&#39,agneau et gambas sautées, quelques pleurotes et pousses d&#39,épinards
12
Hovedret
Calamars à la plancha sur risotto à l&#39,encre seiche, mousse de chorizo
19
Rognons de veau grillés, blettes glacées au jus de veau
24
Noix de basse côte cuite à juste température, carottes multicolores et girolles rôties, jus vin rouge
19
Dessert
Fine tartelette aux figues, glacée au pain d&#39,épices
6
Crème brûlée à la vanille Bourbon
6
Tiramisu classique
6

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